食之兵法: 鞭神老師的料理研究 The Culinary Art of War

李廼澔中國文化大學語言中心兼任助理教授專長領域：美國文學，歐陸當代哲學著作: 《百年飯桌》《百年和食》專欄: Every Little d: 鞭神老師關鍵評論網: 鞭神老師

のどぐろの塩焼き、連子鯛の酒蒸し：下午買了紅喉和赤琮，晚上就一個鹽烤，一個酒蒸當晚餐。 ...

2017-02-17 21:49:49 有 39 人說讚

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2017-02-16 03:55:10 有 272 人說讚

開學與情人節晚餐 ...

2017-02-14 22:09:17 有 41 人說讚

昨天晚餐在家做的其中有一道是「雞裏蹦」，它是經典魯菜之一，雞是原料的原名，蹦是另外一個原料「蝦」在...

2017-02-14 01:59:51 有 18 人說讚

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2017-02-10 01:16:09 有 512 人說讚

下午買了黃鯛，晚上切成三大部份，無骨的魚身鹽燒，魚頭魚骨煮湯，另外做了馬鈴薯燉肉（肉じゃが、アオダ...

2017-02-07 22:18:59 有 39 人說讚

Part 1 ...

2017-02-05 23:47:29 有 423 人說讚

晚餐在家做葡萄牙傳統料理Carne De Porco À Alentejana，豬肉燉蛤蜊，加上炸...

2017-02-04 00:49:54 有 29 人說讚

重麻重辣X2, 蒜泥麻油碟腦花毛肚鴨腸配青島啤酒，肉配四川白酒，這是兵法的實踐。 ...

2017-02-01 21:10:48 有 33 人說讚

寫到今天正好一年, 換張近照...

2017-01-30 08:00:00 有 74 人說讚